viernes, 3 de octubre de 2008

Spaghetti con pavo

Ingredientes para dos personas:

- Spaghettis vegetales
- 300 gr de carne picada de pavo
- tomate frito casero
- dos hojas de laurel
- orégano
- ajo
- perejil
- sal y pimienta
- aceite de oliva

Poner a cocer los spaghettis:

En una olla echamos abundante agua,ponemos al fuego y añadimos las dos hojas de laurel;cuando esté a punto añadimos la sal,y romperá a hervir echaremos la pasta y en cuanto empiece a hervir otra vez bajaremos un poquito la fuerza del fuego.
Mientras se cuece,ponemos una sartén al fuego agregamos dos cucharadas de aceite de oliva,una vez caliente agregamos la carne picada,el ajo picado,removemos de vez en cuando para que se haga la carne;salpimentamos y cuando veamos que esta lista añadimos el tomate casero,dejamos que se caliente y apagamos el fuego.

Ya la pasta cocida,escurrimos bien,la volcamos en la olla y agregamos 1 cucharada y media de aceite y removemos bien;mezclamos la carne y la pasta y emplatamos.
También se podría presentar la pasta y encima la carne,eso a vuestro gusto chic@s.

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